すかいらーくグループによって運営される、ガストとジョナサンは日本の主要なファミリーレストランとして広く認識されています。
見た目は似ているかもしれませんが、これらのレストランには実は異なる特徴があります。
この記事では、ガストとジョナサンをさまざまな面から比較し、その違いに焦点を当てて解説します。
この比較から、各レストランの独自性を理解していただき、次に外食をする際の選択の参考にしていただければ幸いです。
ガストとジョナサンのブランドコンセプトの対比
ガストとジョナサン、これらの人気レストランチェーンが掲げるブランドコンセプトを詳しく見てみましょう。
ガスト
「ガスト」という名前はスペイン語で「美味しい」という意味があり、「楽しむ」ことを強調しています。
このブランドは、日々の生活の中で手軽に外食を楽しんでもらうことを目指しています。
品質を保ちながらも、手頃な価格での提供を重視しています。
ジョナサン
一方、「ジョナサン」はアメリカで広く使われる名前で、「いつでもどこでも誰とでも」という気軽さをコンセプトにしています。
親しみやすさを前面に出し、地域社会に根ざした愛されるレストランを目標としています。
両者ともにアットホームな空間を提供し、気軽に食事が楽しめる環境を大事にしていますが、それぞれのブランドが追求する価値観には独自の色が反映されています。
ガストとジョナサンの店舗数及び展開エリアの対比
ガストは、1,281店舗を数え、北海道から沖縄に至るまで日本全国に展開しています。
対照的に、ジョナサンは188店舗という規模で、主に関東地方と東海地方に集中しています。
この点から、ガストがより身近なレストランチェーンであると言えるでしょう。
メニューの種類と特徴の違い
ガストとジョナサンのメニュー項目数に大きな違いはありませんが、その内容には明確な差が存在します。
ガストでは和食が全体の60％を占め、残りの40％が洋食です。
これに対してジョナサンは和食40％、洋食60％と、洋食を強調したメニュー構成となっています。
ジョナサンの洋食重視のアプローチは、かつて海外のチェーンとの提携の歴史が背景にあると見られます。
ガストとジョナサンのメニュー価格の比較
皆さんが注目するかもしれない、ガストとジョナサンのメニュー価格を比較してみました。
代表的な料理であるハンバーグを取り上げると、ガストでは740円で提供されていますが、ジョナサンでは769円となっています。
この事例からもわかるように、ガストは一般的に少し価格が低く設定されています。
この価格の違いは、ジョナサンの方が付け合わせのバリエーションが豊富であることや、より凝った調理法が採用されているためと考えられます。
一方でドリンクバーについては、ジョナサンが少しコスパが良いと言えます。
具体的には、ジョナサンの単品ドリンクバーは499円、セットでのドリンクバーは329円、そしてランチタイム限定でドリンクバーが219円と設定されています。
ランチタイムに訪れれば、ガストとジョナサンの総額に大きな差がない可能性もあります。
※メニューの価格は変動している場合があります。
ドリンクバーのメニュー比較
ファミリーレストランで欠かせないドリンクバーは、多くの選択肢があるほど食事が楽しくなります。
ここでは、ガストとジョナサンのドリンクバーのメニューを比較してみましょう。
冷たい飲み物
ガストとジョナサンでは、冷たい飲み物の提供に同じ機械を使用しているため、大きな差はありません。
両店ではアイスコーヒー、アイスティー、野菜ジュースが基本ですが、ガストでは国産の六条大麦茶を、ジョナサンでは青汁を特別メニューとして提供しています。
コーヒー類
ガストでは、ブレンドコーヒー、アメリカンコーヒー、カフェラテ、カプチーノなどの基本的なコーヒーメニューが揃っています。
対照的に、ジョナサンはこれらに加え、抹茶ラテやカフェインレスコーヒー、異なる産地の豆を使用したコーヒーも楽しむことができます。
お茶系
お茶の提供形式には顕著な違いがあります。
ガストは便利なティーパックを使用していますが、ジョナサンは茶葉をスプーンで入れる方式を採用しており、ハーブティーやノンカフェインのお茶も選択できます。
結果として、ジョナサンのドリンクバーでは、ガストよりも多様なドリンクを提供しており、より広範な選択肢を楽しむことが可能です。
利用客層の違いは？
ファミリーレストランとして、ガストもジョナサンも多くの家族連れに利用されていますが、ガストは価格設定が低めなので学生や若者にも人気があります。
対照的に、ジョナサンはデザートやドリンクバーの選択肢が多いため、特に女性客からの支持を得ています。
ガストとジョナサンの違いまとめ
同じファミリーレストランチェーンとはいえ、ガストとジョナサンはいくつか異なる特徴を持っています。
これを理解することで、どのようなシチュエーションや気分のときにどちらのレストランを選ぶべきかが明確になります。
レストランの個性を知ることは、訪問時の満足度を高め、選択の楽しさにもつながります。
次に外食を考えたとき、ガストとジョナサンの特徴を活かして最適な選択ができるようにしましょう。
